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吃惯了广西螺蛳粉,何不尝尝重庆酸辣粉?

发布者:  发布时间:2017-04-19  浏览量:

 “南粉北面”,说起南方的“粉”,不得不提到广西柳州的螺蛳粉和重庆的酸辣粉。拥有众多食客拥趸的他们在我国著名的民间小吃集锦录上书写了浓墨重彩的一笔,也按照自己不同的性格扮演着各自不同的角色。

除了主食材上,螺蛳粉的粉是“米粉”,而重庆酸辣粉的粉是“红薯粉”这样的区别。他们在风味与性格上也大相径庭。螺蛳粉中层次柔和的“酸辣”包容了“甲天下”的秀气,酸辣粉中直截浓烈的“酸辣”代表了“蜀道难”的豪气。

随着对外人们的对外交流变得更加广泛,我们的生活中也逐渐出现了各地的美食小吃。现在,即便是“足不出户”也能享尽天下美食。土生土长的当地人吃惯了当地美食,在这缤纷的市场也偏好起了外地美食小吃。重庆酸辣粉因其存在着“简”与“繁”、“荤”与“素”的两种版本,使得其在制作与创业上具有了更加灵活的特性。在享受“简”式酸辣粉时,我们常常可在步行街头看见三三两两结伍成群地端着碗酣畅淋漓的边走边享用。而在“荤”式中又因其底汤的多样性,使得它能够更多的满足食客们多元化的口感需要,食客们亦可在八仙桌上正襟危坐。从而让酸辣粉美食的享受与创业变得“亦简亦繁”。

重庆酸辣粉的加盟自然要选择,重庆地道正宗的“涎三丈”重庆酸辣粉。其原因在于:首先,他有着独家精心秘制的汤料配方,包括对各项食材尤其是“辣椒”(这一酸辣粉中重要的食材)的专业选择与甄别,只有让好汤配上好料才能香飘万里做到让人“垂涎欲滴”。与此同时,他们有着自己专业的研发团队,与广西加盟商一起按照当地食客的口感,因地制宜、因材施料。最后,对于加盟商,他们会打造从技术、选址、装修、人员培训、新品上市、促销活动、日常运营、投诉处理等全套解决方案,让加盟商真真正正做一个“翘脚老板”

 

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