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转发于www.6gslf.com网站“涎三丈的品牌经”

发布者:  发布时间:2017-05-17  浏览量:

 提到重庆美食,大家的第一反应是火锅,可是提到重庆名小吃,非酸辣粉莫属,如今,酸辣粉在重庆小吃界的地位已经算是首屈一指,想要在酸辣粉界混出名堂,势必要打造属于自己的美食品牌。只有这样,才能将自己的美味深深印刻在消费者的脑海里。那么如何打造属于自己的品牌?听“涎三丈”酸辣粉小编给你讲讲酸辣粉的品牌经。

   品牌的打造并不是想象中的那么容易,它需要从内到外系统的规划和建设。从味道的保证,到店铺经营管理,到店铺文化理念的统一,想要让消费者牢牢记住你,作为经营者要付出全部的心力。

  首先,打造品牌,味道第一。酸辣粉的特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”重庆酸辣粉然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后用传统手工漏制而成。所以,要想保证味道的正宗,手艺人绝不能偷懒。

 其次,就是店铺的经营管理,良好的经营管理为店铺的长久经营保驾护航,一般来说,酸辣粉店铺都不是很大,那么在人流量较大的时候,如何保证位置满足所有人的要求,不至于让顾客等太久,这需要经营者智慧的抉择。如何规范店铺内的服务质量,提高店内人员的服务水平,这些都是需要经营者认真考虑的问题。

 最后,就是理念的统一,品牌建立的核心就是价值理念的传输,当我们把一种用餐理念传递给顾客,消费者认同了这种理念之后,消费者的行为就很难因为外在因素的干扰而改变对我们店铺的看法,如果消费者接纳了我们的理念,他就会是我们长期的支持者。

  听了小编的解析,是不是对小店品牌形象的建立有了一定认识。如果你正想通过酸辣粉项目进行创业,欢迎联系“涎三丈”酸辣粉加盟总部,联系方式如下:

 

4007-730-738    023-61537276        15902384788

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